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Sauerteig Brot
TRIO Sauerteigbrot

Das ARTIS Trio Sauerteigbrot ist eine Eigenrezeptur. Wir verwenden dafür unseren hauseigenen Sauerteig, welchen wir täglich mit viel Hingabe pflegen.

Der Name TRIO bezieht sich auf die 3 verschiedenen 
Mehle vom Brigerberg.

Die Herstellung des Brotes und somit die Ruhezeit des Teiges dauert 72 Stunden.

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Brigerberger Roggenbrot

Unser Walliser Roggenbrot wird mit einem eigens gezüchteten Sauerteig gelockert.

Das Vollkornmehl entsteht durch die feine Vermahlung von Brigerberger BIO Roggen. Der Roggen wird nur einige hundert Meter von der Bäckerei angebaut.

 

Das Roggenbrot bieten wir in 3 Sorten an:


Natur

Früchte

 

Nüsse
 

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BÄCKEREI ARTIS GmbH
Matthias Biner

Simplonstrasse 35
3911 Ried-Brig

ARTIS Logo freigestellt.png

DI-FR    6.45-12.15 / 15.30-18.15

SA-SO  6.45-12.15

027 923 13 14

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